Bonvillage-Oser

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ダマーハのキッシュ♪

今日のまかない…

神子さんに濱田の洋食がたべたひ!!!と熱望されダマーハ♪頑張って昨日から生地から準備しておりました(^ ^)

「茶美豚と春菊、しめじのキッシュ♪」…バランスよく美味しく仕上がってました(^∇^)

ごちそうさまーーー!!!
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# by bonvillage-oser | 2017-02-18 17:53

2月のおすすめ前菜♪

【2月の前菜♪】

旬のお野菜約15種類とヨコワの「藁焼き」

中にコンソメジュレとかにみそのソースが入っております!!

お客様の前で蓋を開けて香りも含めてのプレゼンテーション♪

ぜひ召し上がっていただきたいお料理です(>_<)

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# by bonvillage-oser | 2017-02-15 21:38

バレンタインデーですね♪

はい〜♪バレンタインデー…ですね(>_<)

今年もお客様に素敵な焼き菓子のプレゼントをご用意しております!

【ドライフルーツとショコラのケーク】…本日の明日の二日間だけですがご来店いただいたみなさまにプレゼントいたします🎁

…ほぼ男だらけのボンヴィラージュオゼですが(笑)ぜひ受け取ってくださいませーー!!

#bonvillageoser #ボンヴィラージュオゼ#バレンタインデー
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# by bonvillage-oser | 2017-02-14 11:39

2月のコース♪

2月のコースのデザート…タルトショコラの1番口溶けがいい温度に悩むそんな土曜日(笑)

はい、2月のコース(3月上旬まで)はじまってます!
バレンタインを意識したショコラのデザートにどこかに登場する5センチの「カレーパン」・殻付きの「赤貝」などなど、今回もいい感じです♪

ぜひ、ご予約お待ちしております!

また【タルト工房…オゼ】←はじめて言ってみた♪

苺タルト…はじまります(>_<)1台に約2パックも盛り込んだ、苺が美味しい時期だけの苺タルト!!
¥3,500(税込)
※3日前までの要予約となります!

合わせてよろしくお願いします!
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# by bonvillage-oser | 2017-02-11 22:33

いちごのデザート♪

いちごのデザート🍓

当店のいちごのデザートはこれと「いちごタルト」のみ(>_<)

このデザートをはじめて試食させてもらった時の衝撃は今も忘れられないです。

個人的にも1番好きなデザート!
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# by bonvillage-oser | 2017-01-21 22:20

粉変えた?

【粉…変えた??】

タモさんばりの『髪切った?』よりテンション上がる♪

『粉変えた??』

はい、ボンヴィラージュオゼのパン…
国産小麦に変わりました。

…今のところ誰にも言われてません…笑
『粉変えた?』お待ちしてます(>_<)
#ボンヴィラージュオゼ #bonvillageoser #国産小麦 #目指せ #boulanger
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# by bonvillage-oser | 2017-01-20 13:09

ボンヴィラージュオゼ12周年!

【ボンヴィラージュオゼ12周年…感謝‼︎】

《2005.1.15〜2017.1.15》

本日、ボンヴィラージュオゼは『12周年』を迎えることになりました!

ありがとうございます!

日頃からお越しいただいておりますお客様、またいつもいい刺激をいただいております同業者の皆様、また素晴らしい食材を届けてくださっております納品業者のみなさま、関係者すべてのみなさまに、
この場をお借りしまして心から御礼申し上げます。

そしていつも素晴らしい仕事でお店を支えてくださってるスタッフの皆様も本当にありがとうございます!

これからも素晴らしいフランス料理・空間を提供するようスタッフ一同より一層精進いたしてまいります!

どうぞ今後ともボンヴィラージュオゼならびにボンヴィラージュグループをどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

2017年1月15日
ボンヴィラージュオゼ 西山晋
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# by bonvillage-oser | 2017-01-15 16:23

12月のオススメコース♪

12月のオススメコース…

はじまっております!

今月は前菜には「せこがに♪」「牡蠣」「白子」「蝦夷鹿」などなど!
冬の美味しいものたっぷりとご用意いたしました!

ぜひぜひ、みなさまのお越しをお待ちしております!

ご予約はこちらから→https://yoyaku.toreta.in/bonvillage-oser/
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# by bonvillage-oser | 2016-12-06 21:32

いよいよ!クリスマスです!

【いよいよクリスマスムード♪突入ーー♪】

今年も素敵なクリスマスツリーとクリスマスリースが届きました!
あっ…北九州の鴨も届きました(笑)

BGMもノエル仕様に変わり、気分も雰囲気もいよいよ!という感じです^_^

【12月の営業、年末年始のご案内です!】
定休日は
・12月5日・12日・19日・26日の通常通り、月曜日のお休みを頂戴いたします!
また年末は
12月29日ディナータイムまで…となりまして、年始は1月2日ランチタイムより通常営業となります!

どうぞみなさまよろしくお願い致します。


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# by bonvillage-oser | 2016-12-02 20:23

ドライフルーツ漬け込み♪

はじめてのチャレンジ♪
【ドライフルーツの漬け込み】…約10キロ(笑)
シュトーレンやるわけではないのに(笑)

フィグ・アプリコット・プラム・レザン・くるみなどなどなど…
お酒とスパイスの香りが心地いいです、

出来上がりまで約1カ月!!これで美味しいケークが作れるーーー^_^

パークハイアットのイケメンパティシエ…からルセットいただきました!
ありがとうございます😊

#ボンヴィラージュオゼ #bonvillageoser #大阪フレンチ #南大阪フレンチ #10キロもある #売ろかな

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# by bonvillage-oser | 2016-12-01 21:31