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5月のスペシャリテ

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只今ご好評いただいております「5月限定特別コース」

「天然真鯛・蛤・稚鮎・ホタルイカ・サザエ・新ワカメ」などの旬の魚介類や「貝塚木積産の筍・アスパラ・わらび」などといった旬の野菜・山菜類が盛りだくさん!!

デザートには
熱々のヴァニラのスフレにマスカルポーネチーズのクリーム、アメリカンチェリーのソースをご用意いたしております。

今回も5月31日(土)までの「期間限定」となります。

どうぞ皆様宜しくお願いします。


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by bonvillage-oser | 2014-05-09 16:29

春のアミューズ・・・

春のアミューズ…

○稚鮎フリット・ソースヴェール・クスクスタブレ・黒オリーブパウダー
○蛤と豚のリエットのプランタニエール
○フランス産仔牛レバーと和牛タンのパテ
○熱々の新ジャガのスフレ・キャビア
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by bonvillage-oser | 2014-05-02 18:22 | plat de jour