2014年 05月 09日
只今ご好評いただいております「5月限定特別コース」
「天然真鯛・蛤・稚鮎・ホタルイカ・サザエ・新ワカメ」などの旬の魚介類や「貝塚木積産の筍・アスパラ・わらび」などといった旬の野菜・山菜類が盛りだくさん!!
デザートには熱々のヴァニラのスフレにマスカルポーネチーズのクリーム、アメリカンチェリーのソースをご用意いたしております。
今回も5月31日(土)までの「期間限定」となります。
どうぞ皆様宜しくお願いします。
2014年 05月 02日
春のアミューズ…
○稚鮎フリット・ソースヴェール・クスクスタブレ・黒オリーブパウダー
○蛤と豚のリエットのプランタニエール
○フランス産仔牛レバーと和牛タンのパテ
○熱々の新ジャガのスフレ・キャビア
