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さぁいよいよです!
泉佐野・日根野の酒蔵「北庄司酒造」さんの「春の酒蔵祭り」にボンヴィラージュオゼ、出店いたします。
今回は初めての試み、こちらも泉佐野の有名な豚肉『犬鳴ポーク』を炭火で豪快に丸焼きにいたします。...またイベントでは定番となりました約100cmの巨大な鍋で作る『南大阪もんパエリア』やデザートでは『北庄司酒造大吟醸酒粕のマカロン』をご用意しました。
みなさま、4月29日(祝)はぜひお誘いあわせの上、日根野「北庄司酒造」へお越しくださいませ♪
春の息吹『天然わらび』……やっとこの時期がきました!
貝塚・木積の天然わらび!筍とともにいつも取りに伺ってます♪
素晴らしい香りやヌメリ^ - ^素敵な食材が近くにあることに幸せを感じます
春のアミューズ・・・ 春のアミューズ… ...
アニョードレ…乳のみ仔羊! この季節だけのスペシャル...
Cotriade(コトリヤード)♪ はい、こんばんわ。お疲れ...
50cmの香川産アスパラガス「さぬきのめざめ」♪ こんばんわ。。 お疲れ...
6月限定…アワビの前菜! 『アワビの前菜!』 6...
今が旬の「地穴子」とキャベツのテリーヌ♪ こんばんわ。。 お疲れ...
北海道より「美深メロン♪」 北海道・美深町より素晴ら...
父の日のプレゼントワイン♪「OTOSAN」 こんばんわ。。 お疲れ...
ホワイトアスパラとフォアグラ、トリュフの卵黄クロケット♪ こんばんわ。。 お疲れ...
旬の「さつまいも」の甘みとフォアグラ~♪ こんばんわ。。 お疲れ...