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高知県~土佐久礼大正市場より『初ガツオ』☆

~高知県 土佐久礼大正市場より~

スペシャルな『初ガツオ』届きましたぁ☆

先日の高知県ツアーでお世話になりました【田中鮮魚店】からの産地直送でのとびきり美味しいカツオ♪♪

これから、随時使っていこうと思います。

4~6キロの大きさのモチモチとした肉質……本当に美味しいです。

6月中旬くらいまでの限定入荷となりますので、ぜひっご賞味くださいっ☆
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by bonvillage-oser | 2012-05-18 16:08 | oser雑記

フランスより、この時期だけの…

『アスペルジュ・ソヴァージュ』

5月だけしかない・・・超~期間限定です。

ぜひっ、食べにきてくださいっ♪


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by bonvillage-oser | 2012-05-13 21:48 | 食材など~

高知県まで『フルーツトマト』・・・視察へ行ってきました♪

先日、高知県まで食材の視察といたしまして
『ワイン食堂 チポリーナ』がいつもお取引させていただいております

高知県土佐市の麻岡さんが作る『ファーム輝』さんへ
視察&ご挨拶に伺ってまいりました!!

麻岡ご夫妻が愛情たっぷりに作るフルーツトマトやミニトマト・・・高知の風土や気候に
合わせた栽培のお話や歴史など本当に貴重な時間を過ごさせていただきました。

麻岡さんご夫妻・・・本当にお忙しい所、貴重なお時間割いていただき
ありがとうございます。

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by bonvillage-oser | 2012-05-10 15:03 | 食材など~