仔羊のスネ肉の煮込み～♪

こんばんわ。。
お疲れさまです。。
なんだか雨降ったりで嫌な感じの天気が続いてますね・・・
でも盛り上がっていきますよ～！！！

さて本日は珍しい感じで「仔羊！！」
ゼラチン質のたっぷりのスネ肉を玉ねぎや白ワインで
ゆっくりと煮込みました。
トロッとした肉質とコラーゲンたっぷりの濃厚な感じが
たまりません。

この料理に合わせたスペシャルなワインとともにぜひ
至福のひと時を味わってくださいっ！！

仔羊スネ肉の白ワイン煮込み　クレピネット包み
　　　　　　　　　　　　　　　　　春野菜の網焼きとともに・・・