Bonvillage-Oser

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紅芋の色鮮やかなスープ

こんばんわ。。
本格的に冬モードになってきましたね~。。
みなさん風邪引きには気をつけてくださいねっ!
うちのマネージャーもねっ!(笑)

さて前回の美味しいポタージュ「キノコのスープ」に変わり
冬仕様の新作スープ登場でございます♪
今回ポタージュに登場の野菜は色鮮やかな「紅芋」です。
そのほのかな甘みがすごく優しくて
仕上げに添えたハチミツ風味の泡がバランス整えています!

紅芋のポタージュ ハチミツ風味の泡を添えて・・・
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by bonvillage-oser | 2007-11-28 23:40 | plat de jour