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Bonvillage-Oser

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夏野菜度、全開♪なソース

こんばんわ。。
詳細は後日としてスタッフとともに
今話題の「レミーのおいしいレストラン」レイトショーにて
観てきましたぁ。。
やっぱり絵がすごく綺麗ですね~。。
パリな感じが素敵でしたぁ♪

さて話は変わって今週のランチにお出ししている
前菜をご紹介します。。
それぞれに適用な火を入れた夏野菜を
赤玉ねぎと合わせたラビゴットソースにしてます。
歯ごたえや甘みなどの違いが楽しいです!

厚切りのサーモンマリネ  夏野菜のラビゴットソース
夏野菜度、全開♪なソース_b0077531_1155715.jpg

by bonvillage-oser | 2007-08-10 01:18 | plat de jour