新しい豚の居場所♪

お疲れ様です～。。明日は休みです♪
え～豚グッズがかなり増えてきましたので新しいラック
買っちゃいました～♪（もち自腹で～！）笑！

セール品でかなり安かったんですがアジアン雑貨系で
色合いがすごくあっててイイッス！！


・・・さて本題へ！！
本日は仔鴨の瞬間スモークです。。
合わせたものは今が旬の「下仁田ネギ」の柔らかく煮込んだものに
青梗菜を軽くソテーして、歯ごたえを残したものを添えました・・・
上からお米で作ったパリパリのガレットを添え香ばしさも
プラスしてみました！！

フランス産仔鴨の瞬間スモーク　　柔らかい下仁田葱
　　　　　　　　青梗菜のソテーに香ばしく焼き上げたお米のガレットを添えて・・・
　　　　　　　　　　　　（アラカルトバージョンでどうぞっ！！）