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Bonvillage-Oser

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冬の寒さになってきましたね~。。

お疲れです。。今日もたくさんのお客様
ご来店ありがとうございます♪嬉しいッス・・・!
また寒さが戻ってきましたね~、雨も降ってましたし。
この不安定な時期、周りでも風邪ひいてる方が
増えてるみたいですし、みなさんくれぐれも
体調にはお気をつけくださいねっ。。

さて今日のお勧めな料理は魚をご紹介いたします。。
今が旬のホウレン草・菊菜を軽く蒸し煮にしまして
それをソースとして合わせてみましたぁ!
付け合せにはスペイン産の生ハム「ハモン・セラーノ」と
揚げたカリフラワーをアクセントに散らしました・・・


地物、サワラのグリルと鱧のムニエル  ホウレン草と菊菜のエチュベ
      ハモンセラーノと揚げたカリフラワー  ゆで卵のコクをアクセントに・・・

冬の寒さになってきましたね~。。_b0077531_2353421.jpg



追記・・・ 
 本日うちの大学生のアルバイト「マサヤン♪」
 二十歳(若い!!笑)のバースディ♪でしたぁ。。
 スペシャルなお誕生日ケーキでお祝い~!!
 「おめでとう~♪」
 冬の寒さになってきましたね~。。_b0077531_23581089.jpg
 冬の寒さになってきましたね~。。_b0077531_23583152.jpg
by bonvillage-oser | 2006-11-11 23:58 | plat de jour