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Bonvillage-Oser

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スペシャルデザート~!

Fraise et Creme brulee
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うちのスペシャリテ的デザートなんです。
香ばしく焼いたクレームブリュレに苺ソテー、
ミルキージェラート、フレッシュな苺、シャンパンのエスプーマを仕上げに!
すばらしいバランス感いいのデザートです。



プティフール(ロッシェ・アーモンドのチュイル)
スペシャルデザート~!_b0077531_09561.jpg


ディナータイムのお茶菓子としてこんなんも
だしてます。コーヒーとご一緒にど~ぞ!
内容はかなり頻繁にかわります~(笑)
by bonvillage-oser | 2006-05-05 23:55 | plat de jour