とらふぐのヴァリエーション

『トラフグ』･･･ヴァリエ♪

３種類の葱のテリーヌにトラフグのタルタルを添え、トラフグで作った「テットドフロマージュ」も添えております。

ここに熱々のトラフグのスープも別添えで行きます！

様々なソースと様々な根菜を散りばめて･･