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Bonvillage-Oser

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ヒラメな前菜で・・・

こんばんわ。。
お疲れ様です。。

明日(1月15日)でボンヴィラージュオゼ5周年を迎えることとなりましたぁ♪

「ありがとうございます」

本当に今まで支えてくださったお客様・業者様それにオープンからの
全スタッフに心から感謝いたします。。
これからも益々、気合入れて飛ばしてイキマッス!!

「よろしくおねがいいたします。」


そして本日のおすすめな料理・・・「ヒラメ」です。
今が旬のカブラのピュレにヒラメからとりました魚のコンソメを合わせまして
前菜に仕立てました。
この時期ですが・・・ジュレもステキですよっ!!
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by bonvillage-oser | 2010-01-14 23:15 | plat de jour