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Manager's Herbe(マネージャーのハーブ園)
2006年05月31日
大きくなりはじめたバジル まだまだハーブ園と呼べるほどではございませ...
Blanquette de veau(仔牛の煮込み)
2006年05月30日
仔牛のブランケット・揚げ茄子・アスパラ・トマトのジュのマリネ ...
Omelette de よっし~♪
2006年05月28日
鱧子のムニエルの入ったオムレツ トマトソース 本日のまかないの一皿で...
Fromage de tete de porc(フロマージュ・ド・テート・ド・ポール)
2006年05月27日
豚バラ、エピス、スモークの香り・豚耳・豚足・新じゃがブレゼのテリーヌ ...
Gateau au Fraise♪
2006年05月26日
苺のデコレーションケーキ ステキでしょ~♪うちのパティシエ大先生...
LOVE chocolat♪
2006年05月25日
チョコレートのブッディーノ(伊語ですが…笑)・ミルキージェラート こ...
ネバネバ~ゼ♪
2006年05月24日
茶美豚のグリル・ネバネバーゼ(オクラ・ワカメ・山芋…)・貝塚、半田産のそら...
Asperge sauvage(アスパラ ソヴァージュ)
2006年05月23日
野生のアスパラが入荷しました~♪ 本日、待ちにまったフランス産の野生...
Dessert au ete!!(夏のデザート)
2006年05月21日
パイナップルのスープ・ココナッツソルベ・完熟パイン・キウイ・パッションフル...
Calmar delicieux!(イカ超~美味しい♪)
2006年05月20日
最近フランス語がんばって勉強しようとしてるのです。 ちょっとダジャレっぽ...
蒸し暑いっす!
2006年05月19日
季節の変わり目、みなさん体調にはお気をつけてくださいね~!! 蒸し暑い日...
鯖にCa va bien,merci.
2006年05月18日
ゴマサバの焼き鯖仕立て・ういきょう・オレンジ・セロリ・ ...
ずっと雨な一日でした~。
2006年05月17日
またまた本日も食材の話題です、オリーブオイルなんですが マンダリンオレン...
でかイカ!!(笑)
2006年05月16日
本日入荷したてのすばらしいアオリイカです~。 あまりにステキだったんで恭...
THE MOTHER’S DAY
2006年05月14日
母の日ですね~!今日はランチ・ディナーとも母の日関連の ご予約も含め満席...
旧友集まる~!!
2006年05月13日
(左から)茨城で苺作ってる同級生の友達とうちの店で プロポーズして大成功...
やっと暖かくなりました!
2006年05月12日
直福さんの採った鱸(大きさ的のはセイゴかな~) い~顔してるでし...
天気よくない日が続いてますね~。
2006年05月11日
そんな悪天候は無視して真鯛の前菜で気持ちよく!! 真鯛のマリネ皮目炙...
暑い日はがっつり肉料理で~!!
2006年05月10日
仔鴨八角風味ロティ・新玉ねぎグラティネ・グリーンアスパラ 柔らか...
夏野菜登場~!!
2006年05月09日
茄子のフォンダン・胡瓜のガスパチョ・新白菜とトレビスのサラダ 地鶏胸肉の...
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ボンヴィラージュオゼのブログです。楽しんでいってください!「これ、アツイッ!」ってかたはコメントお待ちしております。
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