Bonvillage-Oser

フランスより、この時期だけの…

『アスペルジュ・ソヴァージュ』

5月だけしかない･･･超～期間限定です。

ぜひっ、食べにきてくださいっ♪

高知県まで『フルーツトマト』・・・視察へ行ってきました♪

先日、高知県まで食材の視察といたしまして
『ワイン食堂　チポリーナ』がいつもお取引させていただいております

高知県土佐市の麻岡さんが作る『ファーム輝』さんへ
視察＆ご挨拶に伺ってまいりました！！

麻岡ご夫妻が愛情たっぷりに作るフルーツトマトやミニトマト・・・高知の風土や気候に
合わせた栽培のお話や歴史など本当に貴重な時間を過ごさせていただきました。

麻岡さんご夫妻・・・本当にお忙しい所、貴重なお時間割いていただき
ありがとうございます。

ケーキ講習♪

こんばんわ。。

本日はアイドルタイムにいつも『南大阪料理人の会』でもお世話になっており
今現在は店舗展開に向けて一時休業中の『マティスリーマアト』仲村さんにマカロンなどのお菓子の講習をしていただきました♪

本当にファンの多いマアトさんのケーキを習いたいと思い、依頼させていただき
快く引き受けて下さり本当に感謝いたします☆

仲村さん♪お忙しい中、本当にありがとうございます。
勉強になりました。

Bon Anniversaire♪・・・『あゆみちゃん♪』

こんばんわ。。

本日、20日はうちのホールスタッフとして頑張ってくれております
『中村歩』の22歳のお誕生日でしたぁ♪


すごく勉強熱心で、ほんわかとした笑顔と気配りが素晴らしく
ホールの核となって頑張ってくれております♪

いつも本当に素晴らしいサービス、ありがとうございます。

お誕生日おめでとう～！！

貝塚・木積の谷口さんのタケノコ

こんばんわ♪

今年も最盛期を迎えた貝塚・木積の生産者、谷口さんの『タケノコ』いつも朝堀りをその日にご用意してくれております！

そして本日は別の生産者さんからの『天然わらび』もいただきました！！

本当にこういう生産者さんとの繋がりは貴重で大切にしていきたいです☆

北庄司酒造さんに伺ってきましたぁ♪

こんばんわ。。

先日の連休を利用しまして、泉佐野・日根野にある『北庄司酒造』さんへ
見学へ行ってきました♪

酒造りの見学や試飲などもさせていただき本当に基調な楽しい体験をさせていただきました☆
やっぱり同じ『職人』

『ものづくり』
をされている方の情熱や誇りを感じてきました☆

北庄司さん･･･ありがとうございました♪

臨時休業のお知らせです。

『yahooロコ』・・・ページが出来上がりました♪

こんばんわ。。

お知らせですが・・・『yahooロコ』さんにボンヴィラージュオゼのページが
出来上がりました。

コチラのブログやＨＰ・合わせて宜しくお願い致します。

~春のワインフェア～

いただきもの♪いつも感謝です♪

まさかのランチ後･･･シェフ『にしやましん』でございます（笑）

少しづつ春の温かさがましてきて楽しい季節になってきました☆

ご好評いただいております「春の特選コース」も
まだまだやっております。。
どうぞお誘い合わせのうえ、お待ち申しあげております♪

さて、いつもありがたい事に和歌山よりご来店いただく･･･Ｔ様より
先日、またまた素敵ないただきもの頂戴いたしました♪

美味しすぎて写真でしか、もうございませんので（笑）